Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Avize 51190
Du 28/02/2026 au 01/03/2026
Venez découvrir ou redécouvrir La Goutte d’Or, chambres d’hôtes à Avize, au cœur de la côte des blancs. A l’occasion de nos portes ouvertes , nous vous invitons à partager un moment chaleureux autour de: Dégustations de Champagne Dégustations de vins d Alsace et Beaujolais Produits locaux Visite de la maison Entrée libre
Emploi Administrations - Institutions
Esternay, 51, Marne, Grand Est
Au sein du collège Grand Morin à Esternay , vous êtes en charge du management de l'équipe de cuisine, de l'élaboration des menus et de la confection des repas. CDD de remplacement maladie à pourvoir de suite et jusqu'à la fin de l'année scolaire Vos missions : ***Activités de management : - Gérer la répartition des tâches du personnel de restauration. - Organiser le service de restauration (en lien avec la gestionnaire) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité. ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires en privilégiant les produits frais et locaux. - Distribuer les repas en self-service, - Elaborer les menus dans le respect de l'équilibre alimentaire et des recommandations du G.R.C.N.), et animer la commission de menus. - Préparer les commandes et gérer les stocks de denrées alimentaires dans le logiciel WEBGEREST - Assurer le lien avec les fournisseurs pour garantir un rapport qualité prix le meilleur possible - Conseiller l'adjoint gestionnaire sur les produits et matériels à acquérir pour améliorer le service de restauration. ***Activités d'entretien : - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine[...]
Emploi
Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
L'ODEL VAR sera présent à l'espace "Domaine des Vacances" au JOB IN HYERES le 20 février 2026 de 13h à 17h au forum du Casino d'Hyères. VENEZ NOMBREUX ET AVEC VOS CV A JOUR Séjours possibles : La Londe-les-Maures (83) - La Martre (83) - Vars (05) CDD - Poste nourri et logé Période : de mars à juillet 2026 ________________________________________ Avec l'Odel, ce sont chaque année plus de 26 000 jeunes qui bénéficient de séjours de vacances, centres de loisirs et classes de découverte. L'Odel organise également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événements à destination des collectivités, entreprises et particuliers. Les 250 salariés permanents des différents pôles d'activités en assurent le fonctionnement. Dans ce cadre, nous recrutons des animateurs/trices classes de découverte, avec la possibilité d'effectuer plusieurs séjours sur nos différents centres. Vos missions Sous la responsabilité de la direction du centre et en lien avec l'équipe d'entretien et de restauration, vous assurez la propreté des locaux, la bonne tenue du service en restauration et la plonge, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Entretien des locaux o[...]
Emploi Social - Services à la personne
Blacy, 51, Marne, Grand Est
*** Merci de joindre un message de motivation à votre candidature *** Sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Enfance et par délégation du Chef de service, vous serez en charge d'effectuer l'entretien des locaux de l'établissement, dans le but d'en assurer l'hygiène et la sécurité pour le bien-être des jeunes accueillis. MISSIONS : Effectuer toutes les tâches permettant de garantir l'hygiène et la propreté des locaux et des biens qui y sont affectés. Contribuer au maintien en bon état de fonctionnement des locaux et des matériels, en informant la Direction d'éventuels constats de dégradations de toutes sortes ou des pannes diverses. Gérer les stocks de produits ménagers, de matériels, de nourriture (saisie, suivi, contrôle). Veiller à la sécurité et la conformité des normes d'hygiène au sein de l'établissement (normes HACCP). Participer à la réchauffe et à la distribution des repas en respectant les différentes consignes alimentaires (régimes, allergies, moulinés...). Apporter un soutien aux équipes pluridisciplinaires en charge des enfants, notamment pour le rangement et l'organisation des espaces. FORMATION / EXPERIENCE : Connaissance des protocoles d'hygiène[...]
Emploi Administrations - Institutions
Reims, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement au sein d'un lycée de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]
Emploi Autres services aux entreprises
Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est
L'Association Châlonnaise de Parents Et d'amis de personnes déficientes Intellectuelles et/ou autistes recrute pour l'ESAT de l'Isle aux Bois (Établissement et Service d'Accompagnement par le Travail), UN COMMIS DE CUISINE CDD à temps plein du 09 au 18 février 2026 Lieu de travail : Pôle Restauration ESAT de l'Isle aux Bois 04 avenue Léopold Bertot 51000 Châlons en Champagne Sous l'autorité de la Direction de l'ESAT et du responsable du Pôle Restauration, au sein de l'équipe de cuisine, Vos missions - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité - Participer à l'élaboration des repas (confection froide et chaude) en appliquant les règles de d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP - Assurer la préparation des livraisons - allotissement. Vous pouvez être amené à réaliser des livraisons - Assurer le nettoyage des équipements et des locaux - Appliquer les procédures de l'ESAT Profil recherché : - Formation : Diplôme CAP/BEP de cuisine - Expérience : Expérience en restauration collective appréciée - Compétences / aptitudes : - Vous êtes organisé (e), rigoureux (euse) et méthodique - Vous êtes autonome dans votre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Reims (51) pour notre restaurant en entreprise. Poste à pourvoir en CDI dès que possible Contrat de 28h/semaine travail 1 week-ends sur 4. Travail du lundi au vendredi sur 3 semaines et un week end travaillé dans le mois Vous intégrez[...]
Emploi Administrations - Institutions
-, 51, Marne, Grand Est
Au sein du collège Yvette Lundy à Ay, vous êtes en charge de l'hygiène et de la propreté des locaux Vos missions : ***Activités de ménage : - Nettoyer et entretenir des locaux (aspirer, laver, assurer la propreté des : sols, tables, vitres, mobiliers, portes, murs, sanitaires, couloirs, salles de classe, etc.), parfois à l'aide de matériels automatiques (mono brosse, auto laveuse) - Entretenir et ranger le matériel et les produits, - Signaler les dysfonctionnements, - Trier et évacuer les déchets, - Contrôler l'état de propreté des locaux ***Activités de restauration (selon les nécessités de service) : - Nettoyer le matériel et les locaux de restauration, - Réaliser la plonge (manutention et rangement de la vaisselle propre), - Préparer les repas (pluche, mise en valeur des mets en assiette, etc.), distribuer et servir (self), - Nettoyer la chambre froide. ***Activités annexes (selon les nécessités de service) : - Gérer le poste de loge (accueil physique et téléphonique, orienter, prendre les messages, etc.). Votre profil : Vous possédez une expérience similaire, vous recherchez un poste par lequel vous contribuez au bien-être de la communauté éducative. Vous disposez[...]
Emploi
-, 51, Marne, Grand Est
"Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir un cadre propre et accueillant à nos publics ! Nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien motivé(e) pour assurer la propreté des locaux et participer à la plonge en cuisine." Missions principales Entretien des locaux : Nettoyage des chambres, sanitaires et espaces communs (réfectoire, etc.). Respect des protocoles d'hygiène et de sécurité. Gestion des stocks de produits d'entretien. Plonge et soutien en cuisine : Nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine après les repas. Participation à la remise en état des espaces de restauration. Polyvalence : Aide ponctuelle en cuisine (préparation simple, rangement) si compétences. Signalement des éventuels dysfonctionnements ou besoins en maintenance. Profil recherché Compétences : Expérience en entretien/propreté ou en restauration (un plus). Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) appréciée. Qualités personnelles : Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires imposés
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Hautvillers 51160
Le 16/10/2021
Dégustation de 3 Champagnes accompagnés de produits locaux. Véritable moment convivial et d'échange pour découvrir notre maison, le champagne et plus largement la champagne... En partenariat avec l'OT d'Hautvillers. Places limitées.
Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Balades
Anglure 51260
Le 17/10/2021
Découvrez ou redécouvrez nos produits locaux aux cours d'une balade au bord de l'Aube, ponctuée par trois étapes gustatives (menu en bas de page) - Sortie nature et randonnée - À faire en famille - Alliance du gourmet et du sport doux - Balade de 10 km ponctuée par trois étapes gustatives Départ à 10h30, 11h, 11h30, 12h, 12h30 Étape n° 1 : Un toast d'Escargotine, un éclair aux champignons, et une coupe de champagne* Étape n° 2 : Salade de pâtes aux légumes Étape n° 3 : 2 portions de fromage de chèvre, et une bière blonde Pel'ale 33cl Roulé à la confiture de fraise, et un verre de ratafia de champagne ou de cidre brut*. *Ou un jus de fruits. Inscription avant le 10 octobre 2021.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Verzy 51380
Le 02/10/2021
Le temps d’un déjeuner, la Maison Veuve Clicquot rend honneur au traditionnel cochelet et ouvre les portes du Parc du Manoir de Verzy, avec vue sur le vignoble surplombant la plaine. La Maison Veuve Clicquot vous propose un menu gourmand et convivial : des produits de saison, frais et des recettes simples et chaleureuses. Grillade de viandes, barquette végétale de légumes à dipper et légumes grillés, crème de Maroilles des vendanges, Brie au biscuit Rose de Reims, tartes aux fruits de saison. *Pour compléter votre expérience : atelier découverte du vignoble, présence de producteurs et artistes locaux Simplicité, partage et convivialité, le cochelet du Manoir vous fera (re)découvrir une des plus pétillantes traditions champenoises. Réservation en ligne.
Repas - Dégustation, Fête, Atelier
Vandières 51700
Le 01/12/2021
Venez expérimenter les Apéros du Parc ! L'équipe du Parc de la Montagne de Reims vous invite à venir les rencontrer autour d'apéritifs conviviaux, afin de réfléchir ensemble aux grandes problématiques de notre territoire sur les quinze prochaines années. Rendez-vous le mercredi 1er décembre 2021 à partir de 18h30 à la Salle des Fêtes de Vandières. Au programme, dégustation de produits locaux, petit quizz de connaissances et ateliers de réflexion ! Pour vous inscrire dès maintenant, c'est au 03 26 59 44 44 !
Repas - Dégustation, Atelier
Pourcy 51480
Le 24/11/2021
Venez expérimenter les Apéros du Parc ! L'équipe du Parc de la Montagne de Reims vous invite à venir les rencontrer autour d'apéritifs conviviaux, afin de réfléchir ensemble aux grandes problématiques de notre territoire sur les quinze prochaines années. Rendez-vous le mercredi 24 novembre 2021 à partir de 18h30 à la Maison du Parc à Pourcy. Au programme, dégustation de produits locaux, petit quizz de connaissances et ateliers de réflexion ! Pour vous inscrire dès maintenant, c'est au 03 26 59 44 44 !
Marché, Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 20/11/2021
Toute la journée, dégustation-vente de produits locaux. La truffe, résultat de la fructification d’un champignon souterrain, est issue d’un mycélium qui vit en association avec certains arbres tels que le chêne, le noisetier, le charme, le pin noir… L’essentiel de la production se situe en forêt, où les truffes mûrissent de septembre à janvier. Depuis une décennie, le relais est fait par des plantations truffières de qualité pour la production de la truffe d’automne de Champagne-Ardenne. AVEC LES PRODUCTEURS RÉGIONAUX DE : - Ferme de St Martin - Foie gras de Canard d’Anne Sophie - Lentillon de Champagne - Gourmandises Délice Décadol - L’Escargot des Grands Crus - Pépinière Robin - Chocolat de Maud - Safran/Confiture INFORMATIONS PRATIQUES : 10 h Ouverture du marché 11 h 30 et 15 h Démonstration de chiens truffiers 10 h 45 et 15 h 30 Conférence par Jean-Sébastien Pousse - Expert filière truffe 16 h 30 Clôture du marché